Makreel
Van schip naar schap
Doordat de vis binnen 12 uur na vangst aan boord van de schepen van ons moederbedrijf Cornelis Vrolijk worden ingevroren, blijven de waardevolle voedingsstoffen van de makreel behouden en garanderen wij een korte keten van zee tot jouw klant.
Zeegevroren kwaliteit
Wij leveren makreel in verschillende sorteringen en verpakt in kartons van ongeveer 21kg. Doordat we nauw betrokken zijn bij de inspectie, weten we precies welke we leveren. Makreel is niet alleen gezond, vanwege de omega 3 vetzuren, vitaminen en mineralen maar heeft ook een lage CO2-voetafdruk omdat de vis direct aan boord wordt ingevroren en verpakt, zonder terug te keren naar de wal.
Korte keten
Als onderdeel van Cornelis Vrolijk kopen we de makreel rechtstreeks bij de bron, waarbij de vis zelfs vaak voor de deur wordt gelost in Scheveningen. We inspecteren de vis op kwaliteit en vetgehalte voordat we deze aanbieden aan onze klanten.
Ons aanbod
Zeegevroren en verpakt in kartons, verkrijgbaar in 3 sorteringen:
300/500 gram per makreel
400/600 gram per makreel
500/700 gram per makreel
En gerookte makreel (gefileerd en heel)
